이번엔 데일리셰프 스파츌라를 이용해서, 찹쌀미음을 만들어보았는데요 !!
데일리셰프 실리콘 스파츌라는 이유식부터 가정식, 프로페셔널한 요리까지 주방에서 가장 많이 사용되는 아이템으로 이음새 없는 일체형의 매끈한 디자인으로 헤드와 몸체 사이에 음식물이 끼지 않아 위생적으로 사용할 수 있다고 하네요^^
이번에 직접 사용해보니 손에 잡히는 그립감이 좋아, 사용할때 너무너무 편했어요.
★3일치기준★
#초기이유식준비물 : 쌀가루20g , 물400ml, 계량저울, 냄비, 이유식스파츌라 또는 실리콘조리도구, 이유식용기
1. 계량저울에 쌀가루 20g의 무게를 측정한다.
2. 정수 400ml를 섞어준다.
3. #데일리셰프스파츌라 를 이용하여 찹쌀가루를 잘 게어준다.
찹쌀가루가 맵쌀가루보다는 물에 더 잘 안풀어지더라구요 ㅠㅠ 꼼꼼히 덩어리지지않게 #이유식스파츌라 를 이용해서 풀어주었어요
4. 쌀물을 냄비에 넣고 센불에 한번 우루루 끓인다.
5. 한번 바글바글 끓인 후 중불 혹은 약불에 3-5분정도 뭉근히 끓여낸다
6. 차게 식힌후 60ml 씩 3개의 이유식용기에 소분하여 냉장보관한다.
채소미음을 먹다가, 찹쌀미음을 주니 우리아가도 조금 밍밍했는지 첫날은 50ml정도 먹고 둘째날은 30ml, 마지막날 60ml 먹었어요 :-)
다음 초기이유식은 #오이미음 으로 해볼까합니다 ^^
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